Ô mai các loại

I. Ô mai Hà Nội - Thức quà vặt hàng ngày của người Hà Thành

Ngày xưa cứ nói bầu bí mới ăn ô mai, thế mà giờ đây ô mai lại là một món ngon Hà Thành không ai là không nghiện. Hơn nữa, ô mai không còn chỉ được sử dụng phổ biến trong ngày Tết, mà ngày thường cũng được người dân Hà Nội và du khách tìm mua rất nhiều. Một số thương hiệu ô mai Hà Nội được mọi người yêu thích như: Ô mai Hồng Lam, Ô mai Hàng Đường, Ô mai Vạn Lợi, Ô mai Tiến Thịnh, Ô mai Phương Mai…

Không chỉ là món quà đặc sản Hà Nội, người Hà Nội còn thường dùng ô mai hàng ngày để nhâm nhi cùng chén trà hay để tiếp đãi khách đến chơi. Ô mai Hà Nội thì có tới hàng chục, hàng trăm vị, mỗi loại đều mang một hương vị đặc sản Hà Nội rất riêng. Nhưng bài viết dưới đây, Nguyên Ninh sẽ gợi ý 5 loại ô mai Hà Nội ngon và phổ biến nhất, là những loại ô mai dẻo thơm, đặc quánh, quả nào hương vị nấy không lẫn với đặc sản vùng miền khác. Chúng ta cùng tìm hiểu ngay nha.

Đặc sản Ô mai Hà Nội

II. 5 loại ô mai đặc sản Hà Nội ngon được chị em tìm mua nhiều nhất

1. Ô mai sấu – Đặc sản Hà Nội vào mùa thu

Nhắc đến Ô mai Hà Nội thì ai ai cũng biết đến món ô mai sấu đặc sản này. Ô mai sấu Hà Nội không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam mà còn ở cả nước ngoài. Ô mai sấu được là từ quả sấu, một loại quả chỉ có từ tháng 5 đến tháng 9 hàng năm. Ô mai sấu được yêu thích bởi vị giòn ngon, đủ vị chua, cay, mặn ngọt tự nhiên, đặc biệt nó còn là một loại quả dân giã, gắn với rất nhiều kỷ niệm tuổi thơ của con người Việt Nam.

Ô mai sấu Hà Nội có rất nhiều loại từ ô mai sấu non (ô mai sấu bao tử), ô mai sấu giòn, ô mai sấu xào gừng. Ngồi bên bờ hồ Hoàn Kiếm, ngắm gió chiều và nhâm nhi món ngon Hà Nội này thì tuyệt vời lắm đấy.

2. Ô mai mơ – Một món ngon Hà Nội cực kỳ tốt cho sức khỏe

Ô mai mơ cũng là một loại quà đặc sản Hà Nội đã quá quen thuộc với người dân thủ đô. Không chỉ ngon, mà theo Đông y, ô mai mơ còn là một loại thuốc quý, giúp trị ho, tiêu đờm, giảm stress và giúp cải thiện tiêu hóa cực kỳ hiệu quả. Vị của mơ ngọt, chua chua, cay cay. Ô mai mơ Hà Nội cũng có khá nhiều loại, nào là ô mai mơ xào cay, ô mai mơ cay mặn ngọt, ô mai mơ chua mặn ngọt. Đặc biệt, ô mai mơ mặn là một món quà vặt được các cô cậu học trò và bà bầu thời thai nghén cực kỳ mê đấy.

3. Ô mai me – Đặc sản Hà Nội của những cô cậu học sinh

Nếu ô mai mơ dành cho những bạn thích vị chua mặn thì ô mai me lại dành cho những ai yêu thích vị chua ngọt sắc. Ô mai me chua thường là món nhâm nhi của rất nhiều học sinh, sinh viên bởi vị chua vô cùng kích thích vị giác. Cũng là một món quà đặc sản Hà Nội cực kỳ tốt cho sức khỏe, ô mai me có tác dụng chữa ho, cầm nôn, làm ấm bụng. Ngoài ra, ô mai me Hà Nội còn tốt cho những người cao tuổi bị cao huyết áp, người bị thiếu máu và giúp xương chắc khỏe hơn.

4. Xí muội – Một loại ô mai Hà Nội ngon mà lứa tuổi nào cũng thích

Xí muội thường được làm từ những loại quả mơ, quả mận, sau khi được tẩm muối thì đem đi phơi, sấy khô, rồi được rắc bột xí muội lên trên. Ô mai xí muội là một trong những loại đặc sản được người dân Hà Nội yêu thích bởi có vị mặn của muối biển, vị ngọt của đường cùng độ chua của các loại hoa quả rất vừa phải mà ở lứa tuổi nào cũng có thể thưởng thức được.

Khi ăn xí muội, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn, nhưng càng ngậm thì càng ngọt.

5. Ô mai mận Hà Nội

Nếu ô mai sấu, ô mai mơ, ô mai me đậm vị chua thì ô mai mận lại đậm hương vị ngọt hơn. Ô mai mận thường dẻo dai, thường được người dân Hà Nội ăn nhấm nháp từng chút một. Đây sẽ là món quà rất ý nghĩa dành tặng bạn bè, người Ô mai mận Hà Nội được yêu thích bởi vị dẻo ngọtthân. Ô mai mận có nhiều loại: Ô mai mận hậu ngũ vị, ôm mai mận dẻo xào cay, ô mai mận không hạt xào cay…

Ô mai mận Hà Nội được yêu thích bởi vị dẻo ngọt